【材料 直径20cmのもの1枚分】
■自家製■万能ねぎ 150g
薄力粉 110g
塩 ひとつまみ
とき卵 1 個分
ダシダ 大さじ１
サラダ油 適量
【つけだれ】
■自家製■新玉ねぎ スライス半分
砂糖 大さじ1と1/2
塩 小さじ1
みりん 1/4カップ
酢 1/2カップ
しょうゆ 1/4カップ
サラダ油 1/4カップ
【作り方】
ネギを一口くらいにカット
薄力粉にたまごをトイレ入れ、だまにならないようにネギと合える。
お好みでダシダを適量入れる。
フライパンでサラダ油、お好みでごま油でこんがり焼いたら出来上がり！
