ねぎ坊主の炒めもの
ねぎ坊主 この時期にできる、ねぎ坊主。アリシンやビタミンC、カルシウム、βカロチンやネギオールが含まれています。 スーパーなどではあまり見ないかと思いますが、これを、採れたてレタス、佐藤畜産さんの豚バラで作ったチャーシュ […]
カテゴリー: レシピ
最近の収穫（2020年7月上旬）
4月に蒔いた野菜 4月に蒔いたインゲンが最盛期♪あっという間につるが伸び、花が咲いて一度にこんなに採れるようになりました。じゃがいもも梅雨空の合間をぬって一気に掘り起こし。 その日の夕食 採れたてインゲンはさっとゆでて、 […]
チンゲン菜のニンニク炒め
週末に収穫したとれたてチンゲン菜を料理してみました♪ 【材料】 ・自家製 青梗菜 3株・自家製 ニンニク 1カケ・塩 小さじ１・中華だし 小さじ１ 【作り方】 ・ニンニクをいため香りが出たら青梗菜を入れる。・少ししんなり […]
