やさい – 自然日和 Shizenbiyori

安心安全な無農薬の野菜を身近な人へ
季節にあった野菜を身体へ
自分達の食べる野菜は自分達で育てる時代へ

身体の内面からきれいに

自然日和は2011年頃から畑を始めました。当初は無農薬で有機質肥料のみを使用して野菜を育てていましたが、2020年から本格的に自然栽培をスタート。有機肥料の牛糞や鶏糞、貝殻石灰も使わない農法です。そのため、土の中にいる微生物の働きが野菜作りの鍵となります。

無肥料のため、大きくなるスピードはゆっくりなものの、その分うま味が凝縮されています♪畑にいてくれる微生物、畑に来てくれる虫さんたちのおかげでゆっくりすくすくと育っています。

蜂さんたちが受粉してくれるおかげで、人工授粉なしです。

自然日和の宣伝部長は野菜が大好き。種まきから手伝い、水やり、間引きなどもやってくれます。そのためか、できた野菜（苦くなければ）をパクパク食べ続けます。野菜が食卓からなくなると文句を言うくらい。。。野菜があまり好きではない子供が多い中、原体験と自然栽培の効果でしょうか？

友人のドローンで空から畑の全体像を撮影してみました〜♪