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安心安全な野菜作り

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安心・安全な野菜を一緒に育てませんか？
野菜作りで大切なことは、適切な時期に種をまくこと、間引くこと、雑草をある程度抜くこと。
一人で無農薬野菜を作ろうとすると、雑草の勢いがすごく、野菜と自分自身の心が雑草に負けてしまいます。

無農薬で有機肥料のみの野菜は美味しい！

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大変だけど、無農薬で有機肥料のみを使用した野菜は格別な味！

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一緒に野菜を作りましょう！

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子供たちは味に正直。美味しいものはよく食べ、美味しくないものは食べません（我が家の子供たちも、苦味の強い野菜は食べませんが。。。）
無農薬・有機肥料のみの畑には、虫もたくさんいます。ミミズもたくさん。そんな虫たちが土の中で活躍し、肥料を作ってくれています。そんな土壌で、自然の光をよく浴び作った野菜の味は格別！自分たちで育てているからか、子供たちもよく食べます。

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季節の野菜を育てる

月	種まき	収穫
1月		大根、白菜、ほうれん草、小松菜、山東菜など
2月		大根、白菜、ほうれん草、小松菜、山東菜など
3月	小松菜、山東菜、水菜、春菊、ルッコラ、小かぶなど（これらの野菜は10月まで定期的にまきます） キャベツ、レタス、ブロッコリー、大根、じゃがいも、インゲン、モロッコエンドウなど	大根、白菜、ほうれん草、小松菜、山東菜など
4月	トマト各種、なす、ピーマン、パプリカ、とうもろこし、スイカ、かぼちゃ、きゅうり、唐辛子、ししとう、ズッキーニ、オクラ、モロヘイヤ、ねぎ、など ほとんどを苗ポットにまきます	小松菜、山東菜、水菜、春菊、ルッコラ、小かぶなど（これらの野菜はまき続ければこれからずっと収穫できます）
5月	とうもろこし、枝豆、空芯菜、エゴマ、おかひじきなど 4月に苗ポットにまいた野菜もこの頃植え付けます	上記葉物野菜
6月		葉物野菜・インゲン・エンドウに加え 大根、キャベツ、レタス、ブロッコリー、じゃがいも、モロヘイヤ、おかひじきなど 9月に植えたニンニク ズッキーニやオクラなどの夏野菜もすこしずつとれはじめます
7月		葉物野菜・インゲン・エンドウに加え トマト各種、なす、ピーマン、パプリカ、とうもろこし、きゅうり、ししとう、ズッキーニ、オクラ、モロヘイヤ、エゴマ、おかひじきなど最盛期
8月	大根、白菜、キャベツ、	葉物野菜・インゲン・エンドウに加え トマト各種、なす、ピーマン、パプリカ、とうもろこし、きゅうり、ししとう、ズッキーニ、オクラ、モロヘイヤエゴマなど最盛期 スイカやかぼちゃも！
9月	じゃがいも、ニンニク、ブロッコリー	葉物野菜・インゲン・エンドウに加え モロヘイヤ、エゴマ、
10月	葉物野菜年内最終種まき 玉ねぎ植え付け	葉物野菜、大根、白菜、キャベツ、ブロッコリー
11月		葉物野菜
12月		葉物野菜