サンチュ（焼肉レタス）

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今年初めて蒔いてみた、サンチュ（焼肉レタス）が育ってきました。サンチュには

• βカロテン
• 鉄分
• ビタミンC
• ビタミンA
• ラクッコピコリン

が豊富なようです。特に焼肉と食べるとβカロテンを効果的に体内に摂取できるようです♪

山東菜、水菜、ほうれん草、春菊も続々収穫♪

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春菊、山東菜、、水菜、ほうれん草もどんどん大きくなってきています♪葉物野菜、この時期になると、1ヶ月ほどで食べられるように。少し放っておくと、ワイルドな味になってしまうので注意です。