
サンチュ(焼肉レタス)
今年初めて蒔いてみた、サンチュ(焼肉レタス)が育ってきました。サンチュには
- βカロテン
- 鉄分
- ビタミンC
- ビタミンA
- ラクッコピコリン
が豊富なようです。特に焼肉と食べるとβカロテンを効果的に体内に摂取できるようです♪
山東菜、水菜、ほうれん草、春菊も続々収穫♪
春菊 山東菜 水菜 ほうれん草
春菊、山東菜、、水菜、ほうれん草もどんどん大きくなってきています♪葉物野菜、この時期になると、1ヶ月ほどで食べられるように。少し放っておくと、ワイルドな味になってしまうので注意です。